
buzzLifeさんから楽しみにしていた
「石窯工房」のピザシリーズをいただきました。
少しご紹介・・・
マルガリータ
2種類のナチュラルチーズ、完熟トマトソース、バジルオイルを使った、 贅沢なピザ。サクッと薄いローマ風。
クリスピーな食感を楽しめます。
ベーコンピザ
天然酵母ブレンドの、ふっくらとしたカリフォルニア風クラスト(生地)に、モッツァレラチーズとゴーダチーズ、桜チップでスモークした香り高いベーコンをトッピング。ボリュームたっぷりのピザです。
チーズピザ
国産米粉を使用した、高温直火焼製法でもっちりふっくらと焼き上げた本格ナポリ風クラスト(生地)にイタリア産完熟トマトソースと3種のチーズをトッピングしました。
マルガリータ
ベーコンピザ
チーズピザ
三種類いただいたので、5日の職場の面子とのパーティの前に味見することにしました。
主人は「時代は進化したなぁ〜レストランでたべたみたいや」
と超ご満悦。もう一枚食べたいと言っていたけれど、後の三枚は
友人用に取っておくのに必死。
次の日のお昼は友人たちとのクリスマスパーティ。
一人はチーズがあまり好きではなかったのに
「このピザは食べれる」とのこと。(なぜだろう)
基本的に女性のメンバーだったんだけれど、
みんなマルガリータが一番おいしいと言っていました。
「バジルソースをなめたらあかんなぁ」とのことで、
案外付録のバジルソースが好評でした。
ひそかに私がいろいろ聞いていることには、
最初焼く前、「チーズすくないんちゃうん?たす?」と言ってた人
がいてたけれど、その後その人は「これくらいで大丈夫やったなぁ」
と変わっていました。
私はベーコンが少し辛いように感じました。
ビールは進むけど、水分が少し欲しくなるような感じでした。
でも美味しかった!
ありがとうございました!